mức lương cơ sở

Cải xanh xào tỏi là một món ăn giản dị mà hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Để tạo nên món ăn này, người đầu bếp thường chọn các bẹ cải xanh non, rửa sạch rồi để ráo nước. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, đầu bếp đập dập vài tép tỏi, phi thơm lên cùng một chút dầu ăn. Khi tỏi đã vàng và toả mùi hương quyến rũ, người ta cho cải xanh vào chảo, đảo nhanh tay trên lửa lớn để rau vừa chín tới, giữ được độ giòn và màu xanh mướt mắt. Nêm thêm ít muối, hạt nêm hoặc nước mắm tuỳ khẩu vị, món ăn đơn sơ này trở nên hấp dẫn với hương vị hài hoà và mùi thơm của tỏi.

Không chỉ ghi điểm nhờ vị ngon thanh mát, cải xanh xào tỏi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Rau cải xanh rất giàu vitamin A, C, K cùng các khoáng chất cần thiết, giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hoá. Thưởng thức một đĩa cải xanh xào tỏi nóng hổi bên bát cơm trắng, mỗi người như được tận hưởng trọn vẹn vị ngọt của cải mới và vị thơm nồng của tỏi. Món ăn tuy bình dân nhưng luôn chiếm được cảm tình của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ, là gợi nhớ về những bữa cơm gia đình ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng.

Bí quyết để có đĩa cải xanh xào tỏi ngon nằm ở việc xào nhanh tay và không nên xào quá lâu khiến rau bị mềm nhũn, mất đi màu xanh tự nhiên. Ngoài ra, sử dụng tỏi ta sẽ tăng thêm phần thơm ngon đặc biệt cho món ăn. Có thể thêm vài lát ớt hoặc rắc chút tiêu nếu ai đó thích vị cay nồng nhẹ. Cải xanh xào tỏi thường được dùng như một món ăn kèm trong các bữa cơm hàng ngày, góp phần cân bằng khẩu vị, bổ sung chất xơ và các dưỡng chất quan trọng cho cả gia đình.

Từ khóa: mức lương cơ sở