Chợ đầu mối Minh Khai là một trong những trung tâm giao thương nông sản lớn tại Hà Nội, nổi bật bởi sự nhộn nhịp và đa dạng mặt hàng, từ rau củ quả, trái cây đến hoa tươi, thực phẩm sạch. Không chỉ thu hút các tiểu thương đến lấy hàng cho các cửa hàng, chợ còn là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương mỗi sáng sớm. Tại đây, khách hàng dễ dàng bắt gặp cảnh các xe tải đổ hàng liên tục, người mua, kẻ bán tấp nập trao đổi, cân đo, đóng gói. Sự sầm uất ấy góp phần duy trì nguồn cung ứng thực phẩm phong phú cho toàn thành phố Hà Nội cũng như các tỉnh lân cận.

Chợ đầu mối Minh Khai không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ thống phân phối nông sản, mà còn tạo việc làm cho hàng nghìn lao động ở đủ mọi lứa tuổi. Nhiều tiểu thương đã gắn bó với chợ từ những ngày đầu thành lập, xây dựng nên mạng lưới mua bán riêng giúp duy trì sức sống lâu dài cho khu chợ. Đặc biệt, vào mùa vụ thu hoạch, lượng hàng hóa nhập về chợ tăng mạnh, kéo theo những hoạt động buôn bán diễn ra suốt ngày đêm. Các cá nhân, hộ gia đình nhỏ lẻ cũng được tiếp cận nguồn hàng tươi ngon với giá cả phải chăng, thúc đẩy kinh tế trồng trọt tại các vùng quê.

Những năm gần đây, chợ đầu mối Minh Khai chú trọng cải thiện vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo minh bạch xuất xứ hàng hóa và chấp hành tốt các quy định phòng chống dịch bệnh. Do đó, không chỉ thu hút các thương lái chuyên nghiệp mà chợ còn là lựa chọn đáng tin cậy dành cho người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng sản phẩm. Quá trình giao dịch diễn ra dưới sự giám sát của ban quản lý chợ nhằm giữ vững môi trường văn minh, sạch sẽ. Bên cạnh đó, mạng lưới vận chuyển và bảo quản phát triển cũng góp phần nâng cao giá trị của chợ đầu mối Minh Khai trong mắt cộng đồng người tiêu dùng thủ đô.