Theo truyền thống dân gian Việt Nam, lễ cúng ông Công ông Táo thường được tổ chức vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm theo lịch âm, tức là khoảng cuối tháng 1 hoặc đầu tháng 2 dương lịch. Vào năm 2022, ngày 23 tháng Chạp rơi vào thứ Ba, ngày 25 tháng 1 dương lịch. Đây được coi là thời điểm thuận lợi và linh thiêng nhất để các gia đình làm lễ tiễn ông Công ông Táo về trời. Nhiều người tin rằng chọn giờ sáng sớm hoặc trước giờ Ngọ (tức trước 12 giờ trưa) trong ngày 23 tháng Chạp sẽ đem lại nhiều may mắn, bởi lúc này các Táo Quân bắt đầu lên chầu trời để báo cáo các việc tốt xấu của gia đình suốt một năm.

Tuy nhiên, tùy điều kiện từng gia đình, cũng có thể tiến hành lễ cúng từ tối ngày 22 tháng Chạp hoặc trễ hơn trong ngày 23 tháng Chạp, miễn sao trước thời khắc ông Công ông Táo lên trời. Theo các chuyên gia văn hóa, những ngày liền kề trước 23 tháng Chạp nếu đại kỵ với tuổi gia chủ, có thể tiến hành cúng sớm hơn một chút nhưng không nên để quá muộn qua ngày này. Cúng ông Công ông Táo vào đúng ngày âm lịch truyền thống không chỉ giữ gìn nét đẹp văn hóa dân tộc, mà còn là cách thể hiện lòng thành kính và biết ơn đối với các vị thần đã cai quản bếp núc, giữ cho gia đạo bình an suốt một năm dài.

Khi làm lễ, ngoài việc chuẩn bị đầy đủ mâm cỗ truyền thống và các vật phẩm như mũ áo, cá chép theo phong tục, ý nghĩa quan trọng nhất vẫn là sự thành tâm. Dù chọn ngày và giờ nào, quan trọng nhất là cả gia đình cùng sum họp, dành thời gian dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ để chào đón một năm mới thuận buồm xuôi gió. Cúng ông Công ông Táo cũng là dịp để các thành viên trong nhà sum vầy, nhắc nhớ nhau về những giá trị truyền thống, để mỗi người nỗ lực vun đắp cho tổ ấm của mình thêm hạnh phúc và đầm ấm hơn.