Làng gốm Chu Đậu nằm ở xã Thái Tân, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương, nổi tiếng là một trong những cái nôi của nghề gốm cổ truyền Việt Nam. Theo các nhà khảo cổ, nghề làm gốm ở Chu Đậu đã xuất hiện từ thế kỷ 13, phát triển cực thịnh vào thế kỷ 15-17 dưới triều đại Lê – Trịnh. Những sản phẩm gốm Chu Đậu không chỉ được yêu thích trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới như Nhật Bản, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ và Ai Cập. Điểm nổi bật của gốm Chu Đậu là những hoa văn tinh xảo, màu men thanh nhã và các họa tiết đặc trưng như hoa sen, chim phượng, rồng, cá, mang đậm dấu ấn văn hóa dân tộc.

Ngày nay, dù phải vượt qua không ít thăng trầm lịch sử, làng gốm Chu Đậu vẫn giữ vững được bản sắc độc đáo của mình. Các nghệ nhân nơi đây luôn cố gắng bảo tồn và phục hồi các kỹ thuật làm gốm truyền thống, đồng thời sáng tạo ra nhiều mẫu mã mới phù hợp với thị hiếu hiện đại mà vẫn không làm mất đi giá trị truyền thống. Đến với Chu Đậu, du khách không chỉ được tận mắt chứng kiến những công đoạn tỉ mỉ, công phu để tạo nên những sản phẩm gốm đẹp mắt mà còn có cơ hội trải nghiệm trực tiếp quá trình làm gốm cùng nghệ nhân làng nghề. Đây cũng chính là cách mà làng gốm Chu Đậu lan tỏa vẻ đẹp văn hóa đặc sắc của mình đến với bạn bè trong nước và quốc tế.

Ngoài ý nghĩa kinh tế, gốm Chu Đậu còn mang giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc. Nhiều cổ vật, bình lọ, bát, đĩa Chu Đậu được tìm thấy trong các con tàu đắm ngoài khơi biển Việt Nam, càng cho thấy vị thế quan trọng của sản phẩm này trên con đường giao thương ngày xưa. Những họa tiết thủ công, các lớp men ngọc, men lam trong trẻo không chỉ thể hiện bàn tay tài hoa của người thợ mà còn phản ánh tâm hồn, trí tuệ và khát vọng thẩm mỹ của cha ông ta từ hàng trăm năm trước. Gốm Chu Đậu vì vậy không chỉ là di sản vật chất mà còn là minh chứng sống động cho sự sáng tạo và phát triển của nền văn hóa Việt Nam qua các thời kỳ lịch sử.