Hiện nay, giá cả nông sản tại An Giang có những biến động nhất định do ảnh hưởng của thị trường trong nước và xuất khẩu. Lúa là mặt hàng chủ lực của địa phương, với mức giá dao động từ 6.000 đến 7.500 đồng/kg tuỳ vào giống và chất lượng lúa hàng hóa. Những giống lúa đặc sản như Jasmine hoặc OM18 được thu mua với giá cao hơn so với các loại lúa thường. Ngoài ra, chi phí sản xuất cho nông dân cũng tăng do phân bón và vật tư đầu vào leo thang, khiến lợi nhuận của người trồng lúa không ổn định như trước đây. Mặt khác, sự phối hợp giữa doanh nghiệp và hợp tác xã đã góp phần nâng giá trị nông sản trên thị trường song vẫn còn nhiều khó khăn về đầu ra.

Cùng với cây lúa, cây ăn trái ở An Giang cũng góp phần quan trọng vào nền kinh tế nông nghiệp tỉnh. Giá xoài cát Chu hiện được bán lẻ ở thị trường với mức khoảng 40.000 - 55.000 đồng/kg, tuy nhiên khi xuất khẩu sang các thị trường như Trung Quốc hoặc Hàn Quốc lại có mức giá cao hơn từ 60.000 - 80.000 đồng/kg nếu đạt tiêu chuẩn VietGAP. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật, quy trình canh tác hữu cơ, chất lượng trái cây ngày càng nâng cao giúp giá trị nông sản tại địa phương ổn định hơn. Tuy nhiên, nông dân vẫn cần chú trọng đa dạng hóa sản phẩm và xây dựng thương hiệu để tăng khả năng cạnh tranh quốc tế.

Bên cạnh đó, các mặt hàng thủy sản như cá tra, cá basa cũng là nguồn thu lớn của nông dân An Giang. Giá cá tra nguyên liệu bình quân từ 27.000 đến 29.000 đồng/kg, tùy thuộc vào độ sạch và kích cỡ cá. Thời gian gần đây, nhờ nhu cầu xuất khẩu tăng, giá cá tra có chiều hướng nhích lên nhưng vẫn chịu áp lực về chi phí thức ăn và đầu ra ổn định. Chính quyền tỉnh và các ngành chức năng cũng khuyến khích chuyển đổi mô hình nuôi cá phù hợp với điều kiện thực tế, đảm bảo an toàn dịch bệnh, giúp người nuôi bảo vệ thành quả lao động và nâng cao giá trị nông sản địa phương trong thời gian tới.