Tương Bần là một loại nước chấm truyền thống nổi tiếng của vùng Bần Yên Nhân, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam. Hình ảnh tương Bần thường gắn bó với những chum sành lớn xếp thẳng tắp trong sân các gia đình hay cơ sở sản xuất, trên bề mặt là một lớp màng mỏng màu vàng sẫm và thoang thoảng hương thơm đặc trưng. Mỗi khi nhìn thấy những chum tương phơi nắng dưới ánh sáng vàng ươm, nhiều người không khỏi liên tưởng đến nét đẹp chân chất, mộc mạc của làng quê Bắc Bộ. Từng giọt tương vàng óng, sóng sánh lăn xuống chén nhỏ như chứa đựng tinh tuý của gạo nếp, đỗ tương, nước sạch và công sức chăm chút của đôi bàn tay người dân làng nghề.

Tương Bần không chỉ là sản phẩm ẩm thực, mà còn là biểu tượng văn hóa lâu đời của vùng đất Hưng Yên. Để làm ra một mẻ tương ngon, người dân phải tuân thủ nghiêm ngặt các công đoạn từ chọn nguyên liệu đến lên men và phơi nắng tự nhiên trong nhiều tháng liền. Quá trình này vừa đòi hỏi sự kiên nhẫn, vừa gắn liền với kinh nghiệm truyền lại qua bao đời. Nhìn hình ảnh từng chum tương được che chắn cẩn thận trước mưa nắng, du khách có thể cảm nhận được tình yêu, sự gắn bó của con người nơi đây đối với nghề cổ truyền. Chính những hình ảnh giản dị đó đã góp phần làm nên nét riêng biệt và sức sống bền lâu cho đặc sản tương Bần trên quê hương Hưng Yên.

Hình ảnh tương Bần còn xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, những mâm cỗ ngày Tết, lễ hội… tạo nên dấu ấn thân quen trong tâm trí người Việt. Dù thị trường ngày nay xuất hiện nhiều loại nước chấm mới mẻ, hiện đại hơn, hình ảnh bát tương nâu sóng sánh cạnh rau muống luộc, cà pháo, đậu phụ vẫn gợi nhớ hương vị đậm đà, giản đơn mà khó quên. Chính từ sự gần gũi ấy, hình ảnh tương Bần đã trở thành biểu tượng của biết bao ký ức tuổi thơ, là niềm tự hào của người dân Hưng Yên nói riêng và của ẩm thực Việt Nam nói chung.