Mâm cỗ đơn giản là lựa chọn phù hợp cho những buổi sum họp gia đình hay các dịp lễ nhỏ, khi mà sự đầm ấm, gần gũi được đặt lên hàng đầu. Thông thường, một mâm cỗ như vậy sẽ chỉ bao gồm vài món ăn truyền thống dễ làm nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Các món phổ biến có thể kể đến như thịt kho, chả giò, cá kho tộ, xôi, gà luộc và một đĩa rau sống kèm nước chấm chua ngọt. Mâm cỗ không cầu kỳ trong cách bày biện, mọi thứ đều rất mộc mạc và thân thuộc, tạo cảm giác ấm áp như ở chính gian bếp của mỗi gia đình Việt.

Ngoài việc đáp ứng nhu cầu thưởng thức những món ngon, mâm cỗ đơn giản còn giúp tiết kiệm thời gian, công sức chuẩn bị. Nguyên liệu để chế biến cũng rất dễ tìm mua tại các chợ dân sinh hoặc siêu thị, giúp người nội trợ linh hoạt trong việc lựa chọn và thay đổi món ăn tùy theo sở thích của từng thành viên. Dù không quá nhiều món như mâm cỗ lớn, nhưng mỗi món trên mâm đều là sự kết tinh của lòng yêu thương, sự quan tâm dành cho người thân, bạn bè. Đó cũng là lý do nhiều người cho rằng, giá trị của mâm cỗ không nằm ở số lượng, mà ở chất lượng và tình cảm gửi gắm qua từng món ăn.

Không chỉ có ý nghĩa về mặt dinh dưỡng, mâm cỗ đơn giản còn góp phần gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống khi mỗi dịp lễ, Tết về. Việc cùng nhau vào bếp, trò chuyện và thưởng thức các món ăn giản tiện đã trở thành thói quen gắn bó các thế hệ của một gia đình. Nhờ mâm cỗ này mà mọi khoảng cách dường như được xóa nhòa, ai cũng có thể chia sẻ, gắn kết với nhau hơn. Trong nhịp sống hiện đại hối hả, phút giây quây quần bên mâm cỗ đơn giản chắc chắn sẽ nuôi dưỡng tâm hồn và lưu giữ mãi những ký ức đẹp của mỗi người.