Ủy ban nhân dân huyện Mang Thít là cơ quan nhà nước chịu trách nhiệm quản lý toàn diện các lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội, an ninh và quốc phòng trên địa bàn huyện, thực hiện chức năng quản lý hành chính theo pháp luật của Nhà nước Việt Nam. UBND huyện Mang Thít tổ chức quản lý, chỉ đạo trực tiếp các đơn vị hành chính cấp xã, phường nhằm đảm bảo việc vận hành hiệu quả hệ thống chính quyền cơ sở, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của người dân. Tổ chức này có nhiệm vụ triển khai các quyết định, nghị quyết của cấp trên, thông qua việc ban hành kế hoạch phát triển kinh tế, xây dựng cơ sở hạ tầng, hỗ trợ sản xuất nông nghiệp, đồng thời tăng cường công tác cải cách thủ tục hành chính, tạo môi trường thuận lợi cho đầu tư phát triển tại địa phương.

Về mặt đối nội, Ủy ban nhân dân huyện Mang Thít thường xuyên phối hợp với các phòng ban chuyên môn như Phòng Giáo dục, Phòng Y tế, Phòng Lao động – Thương binh và Xã hội, Phòng Kinh tế và Hạ tầng…, thực hiện chính sách an sinh xã hội, hỗ trợ học sinh nghèo vượt khó, chăm lo sức khỏe cộng đồng, đảm bảo trật tự an ninh, phòng chống tệ nạn xã hội. Đặc biệt, UBND huyện tập trung thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới, phát triển sản xuất theo hướng bền vững và gắn với thị trường, thúc đẩy ứng dụng khoa học – công nghệ trong nông nghiệp. Các hoạt động của UBND huyện đều hướng đến mục tiêu tạo động lực phát triển trên nền tảng huy động tốt nguồn lực địa phương và sự đồng thuận của nhân dân.

Trong công tác đối ngoại, UBND huyện Mang Thít chủ động vận động các nhà đầu tư, tổ chức phi chính phủ, đoàn thể và doanh nghiệp đến tham quan, khảo sát, tìm kiếm cơ hội hợp tác và phát triển kinh tế – xã hội. Huyện chú trọng mở rộng mối quan hệ với các địa phương khác trong tỉnh và cả nước, học tập kinh nghiệm quản lý, tiếp nhận chuyển giao khoa học kỹ thuật, đồng thời tăng cường quảng bá hình ảnh, tiềm năng của huyện Mang Thít đến bạn bè trong nước và quốc tế. Những thành tựu đạt được trong công tác điều hành của UBND huyện đã góp phần ổn định đời sống nhân dân, thúc đẩy phát triển kinh tế, tạo diện mạo mới cho vùng quê Mang Thít ngày càng giàu đẹp, văn minh.