Ốc đá biển là tên gọi chung cho nhiều loại ốc sống tại các khu vực có đá ven biển ở Việt Nam. Trong số đó, nổi bật nhất là ốc đá hoa có hình dáng nhỏ, vỏ xám xanh và hoa văn lạ mắt. Loại ốc này thường sống bám chặt vào các tảng đá ẩm ướt ở vùng thủy triều lên xuống. Bên cạnh ốc đá hoa, còn có ốc mặt trăng với vỏ màu trắng đục, tròn và dày. Chúng thường xuất hiện nhiều ở các hòn đảo như Lý Sơn, Cù Lao Chàm hay vùng biển miền Trung. Ngoài ra, những loài như ốc đinh, ốc nhảy đá cũng rất phổ biến, chúng có vỏ cứng, hình dáng độc đáo và vị thịt ngọt, thơm, được nhiều người ưa chuộng để chế biến món ăn hấp dẫn.

Ốc đá biển không chỉ đa dạng về chủng loại mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hàm lượng canxi, khoáng chất cùng các loại đạm trong thịt ốc giúp tăng cường sức khỏe, nhất là tốt cho xương và hệ miễn dịch. Những món ăn từ ốc đá như hấp sả, nướng mỡ hành, xào me hay luộc đều giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt ốc, đậm vị biển cả, khiến thực khách khó quên. Nhiều người dân vùng biển còn sử dụng vỏ ốc trang trí hoặc làm vật lưu niệm độc đáo, thể hiện sự gắn bó sâu sắc giữa đời sống con người với thiên nhiên biển đảo.