bùi quỳnh hoa

bộ chỉ huy bộ đội biên phòng tỉnh lạng sơn

Bún quậy Phú Quốc Thái Thị Nhạn là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc mà du khách không thể bỏ qua. Món ăn này gây ấn tượng bởi cách phục vụ độc đáo, thực khách được tự tay pha nước chấm và tận hưởng hương vị tươi ngon của các nguyên liệu. Không giống như các loại bún thông thường, bún quậy sử dụng tôm, cá tươi được xay nhuyễn và trộn cùng gia vị để làm chả, sau đó chế biến trực tiếp tại quầy. Người ăn sẽ tự lấy bún, cho vào tô, rồi đầu bếp mới đổ nước lèo nóng hổi khiến chả tôm, chả cá chín tới thanh nhẹ, hòa quyện với vị ngọt của nước dùng và sự thanh mát từ rau sống. Trãi nghiệm quán Thái Thị Nhạn thực sự hấp dẫn khi nhìn cảnh nhân viên chế tác từng món ăn tỉ mỉ, cẩn thận, tạo nét riêng khó quên cho mỗi vị khách.

Bí quyết tạo nên sức hút của quán bún quậy Thái Thị Nhạn không chỉ nằm ở nguyên liệu tươi sống mà còn ở cách chế biến mộc mạc, giữ nguyên hương vị vùng biển. Tô bún quậy đơn giản, không cầu kỳ trang trí nhưng lại mang đủ sắc thái đậm đà của biển Phú Quốc. Người thưởng thức có thể tự tay chuẩn bị nước chấm theo khẩu vị bản thân, kết hợp giữa muối, ớt, đường, tắc và một chút bột ngọt, tạo nên hương vị rất riêng. Quán nằm ở vị trí thuận tiện, không gian bình dân thân thiện, phục vụ nhanh chóng cũng là điểm cộng lớn thu hút thực khách đến vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Những ai đã từng ăn tại Thái Thị Nhạn chắc hẳn sẽ nhớ mãi vị ngọt tự nhiên của tôm cá, độ dai mềm của chả và cái thú vui tự phục vụ đầy trải nghiệm mới lạ nơi đảo ngọc.

Chính nhờ sự giản dị mà tinh tế, bún quậy Phú Quốc Thái Thị Nhạn đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc không chỉ đối với du khách mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Đến đây, bạn được thưởng thức đặc sản nổi bật nhất của Phú Quốc trong không khí ấm áp, thân thiện điển hình của miền biển Nam Bộ. Mỗi tô bún nóng hổi mang theo hương thơm nhẹ ngọt của cá biển, vị tươi của rau sống và dư âm cay nồng của nước chấm khiến người ta muốn quay lại nhiều lần. Nếu có dịp ghé thăm Phú Quốc, hãy dành thời gian thưởng thức bún quậy tại Thái Thị Nhạn để cảm nhận trọn vẹn nét ẩm thực đặc trưng của vùng đất này, ghi lại trong lòng những hương vị khó phai từ chuyến hành trình khám phá đảo ngọc.

Từ khóa: bùi quỳnh hoa