Nghề đậu bạc định công là một trong những ngành thủ công truyền thống lâu đời và nổi tiếng của vùng đất Định Công, thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội ngày nay. Nghề này đã tồn tại hơn 400 năm, bắt nguồn từ thời Lê - Trịnh, gắn với truyền thuyết về ông tổ nghề tổ Trần Duy Ức, người mang kỹ thuật tinh xảo từ kinh thành Thăng Long truyền dạy cho người dân địa phương. Đậu bạc là kỹ thuật chế tác bạc thành các món đồ trang sức, vật phẩm thờ cúng bằng phương pháp nung chảy bạc rồi rèn, uốn, dát hoặc đan kết từng sợi bạc nhỏ gọi là “đậu bạc”. Qua bàn tay tài hoa, tỉ mỉ của người thợ, nguyên liệu bạc trắng được tạo hình thành nhiều mẫu mã phong phú, mang nét đặc trưng riêng của làng nghề truyền thống.

Suốt nhiều thế kỷ phát triển, nghề đậu bạc Định Công luôn chiếm vị trí quan trọng trong đời sống văn hóa - kinh tế của Hà Nội nói riêng và toàn miền Bắc nói chung. Các sản phẩm nổi tiếng như vòng cổ, kiềng, vòng tay, nhẫn, trâm cài tóc..., hay đặc biệt là những chi tiết chạm khắc tinh xảo trên đồ cúng lễ mang gương mặt nghệ thuật độc đáo. Quá trình làm một sản phẩm đậu bạc đòi hỏi sự kiên nhẫn và chăm chỉ khi người thợ phải trải qua nhiều công đoạn như nấu bạc, kéo dây, cán mỏng, tán thành hình, hàn ghép, chạm khắc... Mỗi sản phẩm thành phẩm không chỉ là tâm huyết của người nghệ nhân mà còn ghi dấu tinh thần sáng tạo bền bỉ giữ gìn vẻ đẹp truyền thống của người Việt.

Trong bối cảnh hội nhập và phát triển, nghề đậu bạc Định Công đối diện với nhiều thử thách trước sự cạnh tranh của các sản phẩm hiện đại và đồ trang sức nhập khẩu. Tuy vậy, vẫn có những gia đình, nghệ nhân miệt mài duy trì gìn giữ nét độc đáo của làng nghề, sáng tạo ra các thiết kế mới phù hợp thị hiếu người tiêu dùng hiện đại nhưng vẫn giữ hồn cốt thủ công truyền thống. Giá trị lịch sử và thẩm mỹ của đậu bạc Định Công ghi dấu ấn sâu đậm trong văn hóa Hà Nội, góp phần lưu giữ và phát huy bản sắc nghề thủ công Việt Nam giữa dòng chảy đổi thay không ngừng của xã hội.