Chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ nằm tại huyện Thường Tín, cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, được biết đến là một trong những điểm giao thương gia cầm lớn nhất miền Bắc Việt Nam. Mỗi ngày, hàng nghìn xe tải và thương lái từ khắp các tỉnh thành kéo về đây, tạo nên khung cảnh buôn bán hết sức sôi động. Gia cầm ở đây rất đa dạng, gồm gà, vịt, ngan, chim câu…, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân thủ đô cũng như phân phối đi các tỉnh lân cận. Nhìn chung, chợ Hà Vỹ không chỉ là nơi mua bán đơn thuần mà còn đóng vai trò trung chuyển quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm, đồng thời góp phần tạo sinh kế cho hàng ngàn hộ kinh doanh và lao động quanh vùng.

Quy trình giao dịch tại chợ diễn ra suốt đêm, cao điểm từ khoảng 1 giờ sáng đến 6 giờ sáng hàng ngày. Tiếng gọi hàng, tiếng xe tải ra vào liên tục tạo nên nhịp sống đặc biệt của khu vực này. Những con gà, con vịt được đưa về từ các trang trại lớn, kiểm tra sức khỏe trước khi trao tay thương lái, đảm bảo chất lượng sản phẩm tới tay người tiêu dùng. Ngoài ra, chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ cũng cập nhật nhiều quy trình hiện đại nhằm giám sát an toàn dịch bệnh, góp phần kiểm soát nguồn gốc và giảm thiểu nguy cơ lây lan dịch cúm gia cầm hay các bệnh truyền nhiễm khác, đáp ứng tiêu chí cho thị trường tiêu dùng nội địa ngày càng khắt khe.

Bên cạnh ý nghĩa kinh tế, chợ đầu mối Hà Vỹ còn là điểm nhấn văn hóa độc đáo của vùng quê Thường Tín. Mỗi buổi rạng sáng, không khí tấp nập, náo nhiệt và thói quen mua bán đậm chất nông thôn gắn kết cộng đồng các chủ trại, người chuyên chở, thương lái và khách mua hàng. Nhiều gia đình quanh khu vực sống dựa chủ yếu vào hoạt động của chợ, tạo nên một hệ sinh thái kinh tế địa phương ổn định. Tuy nhiên, trong bối cảnh phát triển đô thị, chợ cũng phải đối mặt với nhiều thách thức như vấn đề vệ sinh môi trường, quản lý dịch bệnh hợp lý để vừa phát triển kinh tế vừa bảo vệ đời sống, sức khỏe của cộng đồng.