quy tắc ứng xử của cán bộ công chức

Enzyme dứa, còn gọi là bromelain, là một loại enzyme tự nhiên có trong quả dứa tươi. Việc làm enzyme dứa tại nhà vừa đơn giản, vừa giúp tận dụng tối đa những lợi ích mà loại quả này mang lại. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị một quả dứa chín vàng, đường, mật ong và một hũ thủy tinh sạch có nắp kín. Dứa sau khi gọt vỏ và bỏ mắt, bạn thái nhỏ theo từng lát mỏng hoặc miếng hạt lựu để tăng diện tích tiếp xúc với đường và mật ong. Bước tiếp theo là xếp một lớp dứa vào hũ, rắc một lớp đường, rồi tiếp tục xếp xen kẽ cho đến khi hết nguyên liệu, lớp cuối cùng nên là đường. Sau đó, bạn cho thêm mật ong lên trên cùng để hỗ trợ lên men và ngăn vi khuẩn có hại phát triển.

Trong quá trình ủ enzyme dứa, hũ nên được đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ khoảng 20–30°C là tốt nhất. Hàng ngày, bạn nên mở nắp và dùng thìa sạch đảo đều hỗn hợp để tránh nấm mốc và giúp quá trình lên men diễn ra đồng đều. Thông thường, sau khoảng 7–15 ngày, hỗn hợp sẽ chuyển sang màu vàng óng, có mùi thơm tự nhiên của dứa cùng vị hơi chua đặc trưng và hình thành nhiều bọt khí li ti, chứng tỏ enzyme đã lên men thành công. Bạn lọc lấy phần nước, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Enzyme dứa không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và tăng cường đề kháng tự nhiên, rất thích hợp cho các thức uống detox hoặc dùng làm gia vị trong chế biến thực phẩm hàng ngày.

Từ khóa: quy tắc ứng xử của cán bộ công chức