Cây dứa mỹ, còn gọi là dứa thơm hoặc giống dứa Tây, là một loại thực vật thường được trồng ở nhiều nơi trên thế giới với nhiều công dụng nổi bật cho sức khỏe. Trong dân gian, quả dứa mỹ có vị chua ngọt, giàu vitamin C, các khoáng chất như mangan, chất chống oxy hóa và enzyme bromelain. Bromelain là một trong những hoạt chất quan trọng vì nó hỗ trợ tiêu hóa protein trong thức ăn, giảm triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Ngoài ra, enzym này còn có đặc tính kháng viêm tự nhiên, góp phần làm giảm sưng đau các khớp trong trường hợp viêm khớp hay chấn thương mô mềm.

Bên cạnh tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, cây dứa mỹ còn được rất nhiều người sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Hàm lượng vitamin C cao trong quả dứa mỹ giúp kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, nâng cao sức đề kháng trước cảm lạnh, cảm cúm và các bệnh nhiễm khuẩn. Bổ sung dứa mỹ vào chế độ ăn uống hàng ngày cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch thông qua việc giảm cholesterol xấu và kiểm soát huyết áp nhờ hàm lượng kali và chất xơ phong phú. Không chỉ thế, enzyme bromelain còn hỗ trợ thúc đẩy quá trình phục hồi vết thương, tái tạo mô và giữ cho làn da luôn tươi trẻ, mịn màng.

Không chỉ được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, cây dứa mỹ còn là vị thuốc trong y học cổ truyền ở một số quốc gia. Các bộ phận của cây như lá, thân hoặc rễ đôi khi được sử dụng để chữa ho, lợi tiểu và thanh nhiệt. Ngoài việc sử dụng trực tiếp quả để ăn tươi, dứa mỹ còn được chế biến thành nước ép, sinh tố hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn nhẹ nhàng, giúp giải nhiệt và cung cấp năng lượng nhanh chóng trong mùa hè. Tuy nhiên, khi dùng dứa mỹ cần chú ý đến liều lượng để tránh tình trạng dị ứng hoặc kích ứng niêm mạc miệng đối với người có cơ địa nhạy cảm.