Tỉnh Phú Yên được thành lập vào ngày 29 tháng 9 năm 1899, theo quyết định chia tách từ tỉnh Bình Định của chính quyền thực dân Pháp ở Trung Kỳ. Ban đầu, địa bàn tỉnh Phú Yên bao gồm phần phía Nam tỉnh Bình Định hiện nay và một số vùng lân cận, trải dài ven biển miền Trung Việt Nam. Sự kiện thành lập tỉnh Phú Yên đánh dấu bước phát triển quan trọng trong quá trình hình thành các đơn vị hành chính ở miền Trung, tạo điều kiện thuận lợi cho công cuộc quản lý và phát triển kinh tế, xã hội của vùng đất này. Kể từ đó, Phú Yên đã trải qua nhiều lần thay đổi về địa giới hành chính, nhưng vẫn giữ vai trò là một trung tâm của khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ, đóng góp đáng kể vào sự phát triển chung của cả nước.

Suốt chiều dài lịch sử hơn một thế kỷ kể từ ngày thành lập, Phú Yên luôn gắn liền với những sự kiện lớn của dân tộc, từ kháng chiến chống thực dân, đế quốc cho đến thời kỳ xây dựng và phát triển đất nước. Vùng đất này không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, như Gành Đá Đĩa, vịnh Vũng Rô hay núi Nhạn, mà còn chứa đựng nhiều giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của cộng đồng các dân tộc sinh sống nơi đây. Những thăng trầm của lịch sử đã hun đúc nên tinh thần đoàn kết, kiên cường và sáng tạo của người dân Phú Yên, tạo ra động lực để tỉnh ngày càng phát triển mạnh mẽ về kinh tế, xã hội và từng bước khẳng định vị thế của mình trên bản đồ cả nước.

Ngày nay, nhắc đến ngày thành lập của tỉnh Phú Yên là nhắc đến một dấu ấn quan trọng trong lịch sử hình thành và phát triển của miền Trung Việt Nam. Là nơi hội tụ của truyền thống lịch sử cùng tiềm năng phát triển đa dạng, Phú Yên đã và đang trở thành điểm đến hấp dẫn, đồng thời là quê hương của lớp lớp thế hệ con em góp phần vào sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc. Từ sự kiện thành lập tỉnh vào cuối thế kỷ XIX đến nay, Phú Yên đã luôn vượt qua mọi thử thách, khẳng định sức sống mãnh liệt của mình, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững và hội nhập sâu rộng cùng đất nước trong thời kỳ mới.