Dâu tằm là một loài cây quen thuộc ở Việt Nam, thường được trồng để lấy lá nuôi tằm hoặc lấy quả làm thực phẩm, nước giải khát và thuốc. Mùa dâu tằm tập trung vào khoảng cuối mùa xuân và đầu mùa hè, từ tháng 3 đến tháng 5 dương lịch. Khi thời tiết bắt đầu ấm lên, cây dâu tằm ra hoa kết trái; quả mọc thành từng chùm nhỏ trên cành với vẻ ngoài mập mạp, có màu xanh nhạt khi còn non rồi dần chuyển sang đỏ thẫm và cuối cùng là đen tím khi chín mọng. Vào thời điểm này, nhiều gia đình vùng quê hoặc các nhà vườn thường tranh thủ thu hoạch quả dâu để bán hoặc sử dụng trong chế biến món ăn.

Trong mùa dâu tằm, không khí ở các vùng trồng dâu trở nên náo nhiệt hơn với những chuyến xe chở đầy quả chín bóng bẩy. Đây cũng là thời điểm người dân chuyên thu hoạch dâu tằm để ngâm rượu, làm siro, mứt hoặc ăn tươi giải nhiệt. Quả dâu tằm khi chín có vị ngọt lẫn chua nhẹ, chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhiều gia đình tranh thủ mua về bảo quản dùng dần trong năm. Đặc biệt, trẻ nhỏ rất thích thú thưởng thức dâu tằm chín tạo nên nét đẹp đặc trưng của làng quê mỗi khi đến mùa. Bên cạnh đó, nhiều nơi đã phát triển mô hình du lịch vườn dâu để khách tham quan, tự tay hái quả và trải nghiệm đời sống nông thôn vào dịp mùa vụ.

Tuy mùa dâu tằm khá ngắn, chỉ kéo dài khoảng hai đến ba tháng nhưng lại để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng người yêu thiên nhiên, ẩm thực và cuộc sống miền quê. Với người dân các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Lạng Sơn, Hải Dương hoặc khu vực Đà Lạt, việc đón đợi mùa dâu cũng trở thành thói quen mỗi năm. Không chỉ có giá trị kinh tế, mùa dâu tằm còn là dịp để gắn kết cộng đồng, lưu giữ những ký ức tuổi thơ, đồng thời quảng bá nét đẹp văn hòa và nông sản bản địa của vùng miền.