Mâm lễ cúng ông Công ông Táo là một phần không thể thiếu trong văn hoá tâm linh của người Việt, thường diễn ra vào ngày 23 tháng Chạp Âm lịch hàng năm. Đây là dịp để các gia đình tiễn đưa thần Táo về trời báo cáo những việc lớn nhỏ của gia chủ trong suốt một năm. Lễ vật dâng cúng cần được chuẩn bị chu đáo, mang ý nghĩa kính trọng và biết ơn đối với các vị thần cai quản bếp núc - nơi giữ gìn hạnh phúc, đầm ấm trong mỗi mái nhà. Mâm lễ vật truyền thống bao gồm ba bộ áo mũ bằng giấy (hai nam, một nữ), tượng trưng cho ba vị thần Táo Quân, cùng với vàng mã để hóa sau lễ, góp phần hoàn thiện nghi thức.

Bên cạnh áo mũ Táo Quân, mâm cúng còn có các món lễ thực như xôi, gà luộc, bánh chưng hoặc bánh tét tùy vùng miền, hoa quả ngũ sắc, rượu trắng, trà sen và nước sạch. Một số gia đình cầu kỳ còn dâng thêm cá chép sống hoặc cá chép giấy, bởi cá chép là biểu tượng cho việc Táo Quân cưỡi lên trời. Những loại trái cây cúng thường là chuối, cam, bưởi, quýt, na, thể hiện lòng mong cầu sung túc, đủ đầy. Ngoài ra, hương hoa tươi và đèn nến cũng được đặt trên bàn thờ, tạo nên không gian trang trọng và linh thiêng. Tất cả đều thể hiện tấm lòng thành kính, mong Táo Quân phù hộ cho gia đạo bình yên, thuận hòa.

Việc chuẩn bị mâm lễ không chỉ là hình thức mà còn giúp các thành viên trong gia đình gắn kết với truyền thống, nhớ về nguồn cội và ý nghĩa của sự tri ân. Sau khi lễ cúng hoàn thành, các vật phẩm như áo mũ, vàng mã sẽ được hóa vàng, cá chép được thả về sông hồ nhằm “tiễn đường” ông Táo lên chầu trời. Bữa cơm cúng cũng là dịp sum vầy, thể hiện tình cảm, sự đoàn tụ của các thành viên trước thềm năm mới. Sự chu toàn trong việc tổ chức lễ cúng ông Công ông Táo đã trở thành nét đẹp văn hoá, thể hiện tinh thần hướng về cội nguồn và truyền thống uống nước nhớ nguồn của dân tộc Việt Nam.