Ngày cúng ông Táo, còn gọi là lễ tiễn ông Táo về trời, là một trong những phong tục truyền thống rất quan trọng của người Việt Nam vào cuối năm âm lịch. Theo tập tục, buổi lễ này thường diễn ra vào ngày 23 tháng Chạp (tức 23 tháng 12 âm lịch) hằng năm. Vào ngày này, các gia đình chuẩn bị mâm lễ vật để tiễn ông Công ông Táo về chầu trời, báo cáo tình hình nhà cửa, việc bếp núc suốt một năm qua với Ngọc Hoàng. Ý nghĩa của ngày lễ chính là nhắc nhớ mọi người về vai trò quan trọng của việc giữ gìn hạnh phúc, hòa thuận trong gia đình.

Việc chuẩn bị lễ cúng ông Táo thường khá chu đáo, mỗi vùng miền sẽ có những nét riêng phù hợp với văn hóa địa phương. Thông thường, mâm lễ bao gồm mũ, áo, hài dành cho ông Táo, cá chép - tượng trưng cho phương tiện đưa ông Táo về trời, cùng hương hoa, chè, trái cây, và các món ăn truyền thống như xôi, gà luộc. Khi thực hiện lễ cúng, chủ nhà thường bày biện lễ vật trên bàn thờ, thấp hương và đọc văn khấn để tỏ lòng tôn kính, biết ơn đối với các vị thần cai quản bếp núc. Sau nghi lễ, cá chép được thả ra sông, ao hồ với mong muốn táo quân “cưỡi cá” về trời thuận lợi.

Không chỉ dừng lại ở ý nghĩa tâm linh, lễ cúng ông Táo còn là dịp để các thành viên trong gia đình tụ họp, cùng nhau dọn dẹp nhà cửa đón năm mới. Hoạt động này tạo không khí ấm áp, gắn kết yêu thương giữa các thế hệ, thể hiện sự chăm lo cho tổ ấm của mỗi người. Trải qua năm tháng, ngày cúng ông Táo vẫn được duy trì như một nét đẹp trong văn hóa, nhắc nhở con cháu giữ gìn truyền thống và hướng đến giá trị đoàn viên, sum họp để bắt đầu một chu kỳ mới – năm mới đầy hy vọng.