chữa viêm gan b bằng thuốc nam

Làng xôi Phú Thượng nằm ở phía Tây Bắc thành phố Hà Nội, thuộc quận Tây Hồ, nổi tiếng từ lâu đời với nghề làm xôi truyền thống. Ngay từ sáng sớm, trên những con ngõ nhỏ của làng, hương thơm nếp mới đã lan tỏa khắp nơi, đánh thức cả không gian yên tĩnh. Nghề làm xôi ở đây không chỉ là kế sinh nhai mà còn là nét văn hóa trăm năm gắn liền với người dân Phú Thượng, được gìn giữ và truyền lại qua nhiều thế hệ. Những hạt gạo nếp nguyên chất, trắng ngần được bà con lựa chọn cẩn thận, ngâm ủ qua đêm rồi đưa vào đồ trên bếp củi để tạo thành những mẻ xôi dẻo thơm, bóng bẩy. Những bí quyết riêng, sự tỉ mỉ trong từng công đoạn làm cho xôi Phú Thượng vừa ngon, vừa giữ được vị đậm đà đặc trưng mà hiếm nơi nào sánh kịp.

Sự nổi tiếng của xôi Phú Thượng đã vượt ra khỏi phạm vi làng quê. Tại Hà Nội, những hàng xôi mang thương hiệu Phú Thượng xuất hiện ở nhiều góc phố, trở thành món ăn sáng quen thuộc của người dân thủ đô. Xôi Phú Thượng đa dạng về loại: xôi vò, xôi gấc, xôi lạc, xôi đỗ xanh,… Mỗi loại xôi đều có cách chế biến riêng, thể hiện sự khéo léo và sáng tạo của người thợ làng nghề. Đặc biệt, dịp lễ Tết, cưới hỏi, lễ ăn hỏi của người Hà Nội sẽ thiếu đi phần trọn vẹn nếu không có mâm xôi tròn đầy, óng ả được đặt trang trọng trên bàn thờ tổ tiên. Người ta tin rằng, xôi Phú Thượng mang lại may mắn, sự sung túc và gắn bó các thế hệ gia đình, bởi mỗi hạt xôi đều đong đầy tâm ý, gửi gắm sự kỳ vọng tốt đẹp.

Ngày nay, dù cuộc sống hiện đại đang đổi thay từng ngày, nhưng người dân Phú Thượng vẫn giữ gìn nếp cũ, bảo tồn và phát triển nghề truyền thống của quê hương. Họ sáng tạo thêm nhiều sản phẩm mới, cải tiến bao bì để đáp ứng thị trường nhưng không đánh mất hương vị đặc trưng vốn có. Các thế hệ trẻ không chỉ học nghề mà còn góp phần quảng bá thương hiệu xôi Phú Thượng qua các kênh hiện đại như mạng xã hội, lễ hội làng nghề. Mỗi khi nhắc về xôi Phú Thượng, đó không đơn thuần chỉ là một món ăn thơm ngon, mà còn là niềm tự hào, là ký ức tuổi thơ và là nơi hun đúc nên tình yêu quê hương của biết bao người con đất Việt.

Từ khóa: chữa viêm gan b bằng thuốc nam