Nước mía là một loại nước giải khát phổ biến ở nhiều quốc gia nhiệt đới, đặc biệt là tại Việt Nam. Thành phần chính của nước mía là đường, chủ yếu là loại đường sucrose, bên cạnh đó còn có glucose và fructose. Lượng đường trong nước mía dao động tùy thuộc vào giống cây mía, độ tuổi cây và phương pháp ép lấy nước. Thông thường, trong 100ml nước mía có chứa khoảng 13-15g đường, tức là gần tương đương với lượng đường có trong các loại nước ngọt phổ biến. Chính vì hàm lượng đường khá cao mà nước mía mang đến vị ngọt tự nhiên rất dễ uống, giúp bổ sung nhanh năng lượng cho cơ thể sau khi hoạt động ngoài trời.

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp đường, nước mía còn chứa các loại vitamin như vitamin C, vitamin B1, B2, cùng khoáng chất cần thiết như kali, canxi, magiê và sắt. Tuy nhiên, phần lớn giá trị calor mà nước mía mang lại tập trung ở lượng đường tự nhiên có trong mía. Đối với những người đang kiểm soát cân nặng hoặc mắc bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ nước mía nên cân nhắc kỹ càng để tránh tăng lượng đường huyết đột ngột. Ngoài ra, nước mía tươi khi ép cần bảo quản lạnh và sử dụng ngay, hạn chế để lâu sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm vi sinh vật hoặc lên men tự nhiên, có thể gây hại cho sức khỏe.

Mặc dù nước mía có lượng đường cao, nhưng nó vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ cảm giác thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày nóng bức. Nước mía còn được cho là giúp lợi tiểu và hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến nghị chỉ nên uống nước mía với liều lượng vừa phải; không nên lạm dụng, nhất là trẻ em và phụ nữ mang thai. Để giảm lượng đường hấp thụ từ nước mía, mọi người có thể pha loãng với nước lọc hoặc kết hợp với các loại nước ép khác nhằm cân bằng giá trị dinh dưỡng, từ đó tận hưởng những lợi ích mà nước mía mang lại một cách an toàn và phù hợp với sức khỏe cá nhân.