Tỏi là một loại thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng quá mức hoặc không đúng cách, tỏi cũng có thể gây ra những tác hại đáng kể. Một trong những tác hại phổ biến nhất là gây kích ứng hệ tiêu hóa, đặc biệt là ở người có tiền sử đau dạ dày hoặc viêm loét. Tỏi chứa các hợp chất mạnh có thể làm tăng tiết dịch vị, dẫn tới cảm giác nóng rát, đầy hơi, thậm chí đau bụng hoặc tiêu chảy nếu ăn quá nhiều. Ngoài ra, việc sử dụng tỏi sống thường xuyên còn có thể gây tổn thương niêm mạc miệng và cổ họng, làm xuất hiện các vết loét nhỏ gây khó chịu kéo dài.

Không chỉ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, tỏi còn có thể tương tác tiêu cực với một số loại thuốc và bệnh lý. Các hợp chất trong tỏi như allicin có thể làm tăng nguy cơ chảy máu khi sử dụng cùng với thuốc chống đông máu hoặc aspirin. Đối với người chuẩn bị phẫu thuật hay vừa thực hiện thủ thuật y tế, việc ăn nhiều tỏi có thể kéo dài thời gian cầm máu và gây nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài ra, tỏi cũng làm giảm huyết áp và lượng đường trong máu, do đó những người dùng thuốc điều trị tăng huyết áp hoặc tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung tỏi vào thực đơn hàng ngày để tránh rủi ro không mong muốn.

Bên cạnh các vấn đề về huyết áp và tiêu hóa, tỏi còn gây ra một số tác dụng phụ khác như dị ứng hoặc mùi cơ thể khó chịu. Một số người khi ăn tỏi có thể xuất hiện triệu chứng dị ứng, nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, hay thậm chí khó thở. Đặc biệt, hợp chất sulfur trong tỏi khiến mùi hôi lưu lại ở hơi thở, mồ hôi, làm giảm sự tự tin trong giao tiếp hàng ngày. Với những người nhạy cảm hoặc có cơ địa dị ứng, việc sử dụng tỏi cần phải thận trọng và có giới hạn nhất định, không nên lạm dụng mà bỏ qua các dấu hiệu bất thường của cơ thể.