chiến sự mỹ và iran

chung kết copa america 2024 ở kênh nào

Kê gà, hay còn gọi là buồng trứng non của gà, được xem là nguyên liệu quý trong ẩm thực Việt Nam bởi hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Món ngon nổi tiếng nhất từ kê gà phải kể đến cháo kê gà nóng hổi. Để nấu món này, người đầu bếp tỉ mỉ chọn những trái kê tươi có màu vàng nhạt, mềm dẻo, rồi kết hợp cùng gạo thơm, chút hành lá và tiêu xay. Kê gà béo ngậy, hòa quyện cùng hạt cháo mềm mịn tạo nên cảm giác ngon khó tả, thích hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người già bởi dễ ăn, bổ dưỡng. Khi thưởng thức một tô cháo kê gà, cảm nhận rõ độ ngậy, vị ngọt tự nhiên lan tỏa trong từng thìa cháo càng làm tăng hương vị cho ngày se lạnh.

Ngoài cháo, kê gà còn có thể chế biến thành món chiên giòn hoặc xào mướp, đều rất đưa cơm. Kê gà rửa sạch, để ráo rồi ướp với gia vị như nước mắm, tiêu, tỏi; sau đó áo một lớp bột mỏng và đem chiên vàng rụm. Những trái kê chín phồng, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong dẻo mịn, thêm chút vị cay của tiêu cho bữa cơm đậm đà. Với cách xào, kê gà được xào nhanh tay cùng mướp hương cắt lát và hành hoa, vừa giữ được độ giòn của mướp vừa làm nổi bật vị béo đặc trưng của kê, tạo nên món ăn dân dã nhưng cực kỳ hấp dẫn trên mâm cơm gia đình Việt.

Không chỉ ngon mà kê gà còn bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein, chất béo tốt và vitamin cho cơ thể. Vì thế, những món ăn từ kê gà được nhiều người săn tìm, nhất là trong các dịp lễ Tết hoặc khi muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày. Người nội trợ khéo léo chỉ cần kết hợp phần kê gà mềm mại với các nguyên liệu sẵn có trong nhà là có thể tạo ra những món ăn bắt mắt, hấp dẫn mà lại cực kỳ bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Từ khóa: chiến sự mỹ và iran