Acetonitrile là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH3CN, tồn tại ở dạng lỏng không màu, dễ bay hơi và mùi đặc trưng. Đây là một dung môi phân cực phổ biến, được ứng dụng rộng rãi trong các phòng thí nghiệm hóa học, phân tích và công nghiệp sản xuất dược phẩm. Acetonitrile được sử dụng chủ yếu trong sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) nhờ khả năng hòa tan tốt nhiều loại mẫu, độ tinh khiết cao và ít phản ứng phụ. Ngoài ra, nó còn làm dung môi tẩy rửa, trung gian tổng hợp các hợp chất khác hoặc hỗ trợ các phản ứng hóa học chuyên biệt.

Acetonitrile có đặc điểm nổi bật là điểm sôi tương đối thấp, tan hoàn toàn trong nước, ethanol và nhiều loại dung môi khác. Chính vì vậy, nó được đánh giá là một dung môi thân thiện với quy trình chiết, tách các hợp chất hữu cơ và sinh học. Tuy nhiên, acetonitrile cũng tiềm ẩn nguy cơ độc hại đối với sức khỏe nếu tiếp xúc lâu dài hoặc ở nồng độ cao; nó có thể gây kích ứng da, mắt, hệ hô hấp hoặc ảnh hưởng thần kinh tùy mức độ phơi nhiễm. Các biện pháp an toàn như sử dụng trang bị bảo hộ cá nhân và thông gió là bắt buộc khi thao tác với hóa chất này.

Việc lưu trữ acetonitrile cần tuân thủ quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn hoá chất trong phòng thí nghiệm và sản xuất. Acetonitrile phải được bảo quản trong các thùng kín, đặt nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao và xa các nguồn phát lửa vì nó dễ bén lửa. Nhãn sản phẩm cần ghi rõ thành phần, nguy cơ và hướng dẫn xử lý khi có sự cố tràn đổ hoặc cháy nổ. Để bảo vệ môi trường, acetonitrile không nên thải trực tiếp ra ngoài mà phải xử lý đúng quy chuẩn chất thải hóa học. Những ứng dụng đa dạng cùng với đặc tính vật lý của acetonitrile khiến nó trở thành một hóa chất không thể thiếu trong nghiên cứu khoa học và sản xuất hiện đại.