di sản văn hóa phi vật thể là gì

Hồ tiêu là một trong những loại cây công nghiệp quan trọng của Việt Nam, đóng vai trò chủ lực trong ngành xuất khẩu nông sản. Về phân bố địa lý, hồ tiêu được trồng nhiều nhất ở các tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên và một phần ở Đông Nam Bộ. Trong đó, tỉnh Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Phước là những địa phương dẫn đầu về diện tích cũng như sản lượng hồ tiêu của cả nước. Khí hậu nhiệt đới gió mùa, đất bazan màu mỡ cùng điều kiện tự nhiên thuận lợi tại các vùng này đã tạo điều kiện lý tưởng cho cây hồ tiêu phát triển mạnh mẽ, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

Tây Nguyên được xem là thủ phủ hồ tiêu của Việt Nam nhờ sự tập trung lớn về diện tích trồng và chất lượng hạt tiêu nổi bật. Không chỉ có diện tích rộng lớn, vùng này còn nổi tiếng với các giống hồ tiêu có năng suất tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh và phù hợp với biến động thời tiết. Nếu như trước kia, hồ tiêu được trồng rải rác ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ thì hiện nay, đa số diện tích đã chuyển dịch về Tây Nguyên, đặc biệt là các địa phương như Chư Sê (Gia Lai), Đắk Song (Đắk Nông) hay huyện Lộc Ninh (Bình Phước). Sự hình thành các vùng chuyên canh hồ tiêu này đã góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu, đưa Việt Nam trở thành quốc gia dẫn đầu thế giới về sản lượng và xuất khẩu hồ tiêu.

Nhờ phát triển mạnh ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ, ngành hồ tiêu đã tạo việc làm, giúp cải thiện đời sống hàng vạn hộ gia đình nông dân, đồng thời xây dựng thương hiệu hồ tiêu Việt Nam trên thị trường quốc tế. Các địa phương này thường xuyên áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch, nhờ đó chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao. Tuy nhiên, việc trồng hồ tiêu cũng phải đối mặt với những thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh và biến động giá cả thị trường. Để giữ vững vị trí của mình, các vùng trồng hồ tiêu lớn đang hướng tới sản xuất hữu cơ, áp dụng quy trình bền vững nhằm đảm bảo lợi ích lâu dài cho ngành hồ tiêu nói riêng và nền nông nghiệp Việt Nam nói chung.

Từ khóa: di sản văn hóa phi vật thể là gì