Ngô ngọt là một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp Việt, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món được ưa chuộng nhất là súp ngô ngọt. Súp này thường kết hợp cùng thịt gà xé hoặc tôm, trứng gà đánh tan, cà rốt cắt nhỏ và một ít rau mùi để tăng hương vị. Khi nấu, ngô ngọt sẽ giúp nước dùng béo ngậy, thơm dịu mà không hề ngán. Đặc biệt, vị ngọt thanh tự nhiên của ngô khiến cho món súp trở nên cuốn hút, thích hợp dùng vào sáng sớm hoặc làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình.

Ngoài ra, ngô ngọt còn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn vặt hấp dẫn như bánh ngô chiên giòn. Để làm món bánh này, bạn chỉ cần tách hạt ngô tươi rồi trộn cùng bột mì, một ít đường, trứng và sữa tươi. Sau đó, hỗn hợp này được chiên ngập dầu đến khi vàng đều hai mặt. Vị ngọt của ngô quyện cùng lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp khiến ai cũng thích mê. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tụ họp bạn bè hoặc làm đồ ăn nhẹ cho trẻ nhỏ.

Bên cạnh các món truyền thống, ngô ngọt còn được sáng tạo thành salad kiểu Tây vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Salad ngô ngọt pha trộn các nguyên liệu như đậu Hà Lan, cà chua bi, dưa leo, hành tím và một số loại rau thơm. Rưới thêm một ít nước sốt mayonnaise hoặc dầu giấm, trộn nhẹ tay cho thấm vị rồi ân lên đĩa là đã có ngay món salad màu sắc bắt mắt. Vị ngọt đặc trưng của ngô hòa quyện với vị thanh mát của rau củ, giúp bữa ăn thêm phong phú, vừa tốt cho sức khỏe vừa giải ngán hiệu quả.