Chiều 30 Tết là thời khắc các gia đình Việt chuẩn bị mâm cúng để tiễn năm cũ, đón chào năm mới, mang nhiều ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Mâm cúng thường được bày biện trang trọng trên bàn thờ tổ tiên với đầy đủ các món truyền thống như bánh chưng, xôi gấc, giò lụa, thịt gà luộc, canh măng, và các loại quả tươi ngon tượng trưng cho sự sung túc, may mắn. Mỗi món ăn đều mang ý nghĩa riêng: bánh chưng thể hiện lòng biết ơn đất trời, xôi gấc đỏ rực đại diện cho sự đủ đầy, thịt gà thơm ngon cầu mong phúc lộc viên mãn cho gia đình trong năm mới.

Ngoài các món ăn chính, mâm cúng chiều 30 còn có hương, đèn, rượu, nước, trầu cau và đôi khi là tiền vàng mã để gửi về cõi âm cho ông bà tổ tiên. Trước khi cúng, các thành viên trong gia đình sẽ sửa soạn, dọn dẹp nhà cửa, ăn mặc tươm tất như thể hiện lòng thành kính dâng lên tổ tiên và chư thần. Lễ cúng này không chỉ có ý nghĩa tiễn biệt năm cũ, cầu mong năm mới an lành, mà còn là dịp để các thế hệ cùng tụ họp, nhắc nhớ về truyền thống uống nước nhớ nguồn, nuôi dưỡng nét đẹp văn hóa gia đình.

Sau khi nghi thức cúng chiều 30 hoàn tất, mọi người cùng nhau quây quần thưởng thức các món ăn trên mâm cúng, chia sẻ những câu chuyện năm qua, hướng về tương lai với niềm tin và hy vọng mới. Mâm cúng chiều cuối năm tuy giản đơn hay cầu kỳ tùy gia cảnh, nhưng đều chất chứa tình cảm sum vầy, sự tri ân sâu sắc và mong cầu cho một năm mới bình an, phát tài, phát lộc. Đây chính là thời khắc chuyển giao thiêng liêng, giữ gìn những giá trị tốt đẹp của văn hóa Việt qua từng thế hệ.