Phim "Gạo nếp gạo tẻ" là một trong những bộ phim truyền hình Việt Nam gây tiếng vang lớn ngay từ những ngày đầu lên sóng, không chỉ bởi kịch bản hấp dẫn mà còn nhờ dàn diễn viên nổi bật với diễn xuất ấn tượng. Trong đó, diễn viên Hồng Vân đảm nhiệm vai bà Mai – người mẹ có tính cách phức tạp, luôn thiên vị và làm nảy sinh nhiều mâu thuẫn trong gia đình. Hồng Vân khắc họa thành công hình ảnh người mẹ truyền thống, vừa nghiêm khắc nhưng cũng đầy yêu thương, khiến khán giả nhiều lần đồng cảm rồi lại phẫn nộ vì những quyết định của nhân vật này. Nhờ vào kinh nghiệm diễn xuất lâu năm, Hồng Vân đã để lại dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người xem, trở thành linh hồn của bộ phim.

Bên cạnh đó, diễn viên Trung Dũng và Lê Phương đảm nhận vai Hương và Công – cặp đôi gặp nhiều sóng gió. Lê Phương xuất sắc khi thể hiện một người phụ nữ chịu nhiều đau khổ, hy sinh vì gia đình. Cô đã đưa đến một Hương vừa mạnh mẽ, vừa mong manh yếu đuối trong cùng lúc, mang lại cảm giác thật nhất cho khán giả qua từng phân đoạn tâm lý khó khăn. Trung Dũng hóa thân thành Công với lối diễn tự nhiên, khiến người xem vừa thương vừa giận nhân vật này. Diễn xuất của cả hai đã góp phần tạo nên các tình tiết cao trào, thu hút sự quan tâm lớn của công chúng dành cho bộ phim.

Ngoài những cái tên kể trên, còn phải kể đến NSƯT Ngọc Thu (vai bà Đào) và Thúy Ngân (vai Hân). Thúy Ngân là gương mặt nổi bật khi thể hiện nhân vật Hân – người con gái đẹp, cá tính nhưng ích kỷ, thường xuyên gây stress cho mọi thành viên trong gia đình. Vai diễn Hân là bước ngoặt lớn trong sự nghiệp của Thúy Ngân, giúp cô được khán giả biết đến rộng rãi và đánh giá cao. NSƯT Ngọc Thu dù chỉ đảm nhận vai phụ nhưng luôn khiến người xem xúc động bởi sự sâu sắc và cảm động trong từng ánh nhìn, hành động của nhân vật bà Đào. Sự phối hợp ăn ý giữa các diễn viên đã làm nên thành công vang dội của "Gạo nếp gạo tẻ", biến bộ phim trở thành tác phẩm truyền hình đáng nhớ trong lòng khán giả Việt.