Kinh tế Kiên Giang có những đóng góp quan trọng vào sự phát triển chung của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, với các thế mạnh nổi bật về nông nghiệp, thủy sản và du lịch. Nằm ở cửa ngõ phía Tây Nam của Tổ quốc, Kiên Giang được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển dài, hệ thống đảo phong phú như Phú Quốc, Nam Du cùng các cánh đồng lúa rộng lớn ven sông. Ngành nông nghiệp, nhất là trồng lúa và nuôi trồng thủy sản, giữ vai trò chủ lực khi tạo ra sản lượng lớn phục vụ xuất khẩu, đồng thời cung cấp nguồn nguyên liệu cho chế biến nội địa. Các mô hình nuôi tôm sú, cá tra, lúa chất lượng cao nhờ ứng dụng tiến bộ kỹ thuật ngày càng tăng năng suất và giá trị, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.

Bên cạnh đó, du lịch hiện nay cũng đang trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của Kiên Giang, đặc biệt là với sự phát triển mạnh mẽ của đảo Phú Quốc – "đảo ngọc" nổi tiếng trong và ngoài nước. Sự đầu tư từ cả nhà nước lẫn doanh nghiệp tư nhân vào các hạ tầng giao thông, dịch vụ lưu trú, vui chơi giải trí đang từng bước thay đổi diện mạo kinh tế địa phương. Hàng triệu lượt khách mỗi năm đến Kiên Giang tham quan các danh thắng, nghỉ dưỡng, thúc đẩy phát triển thương mại, dịch vụ và tạo việc làm cho người lao động. Nhìn chung, nhờ phát huy tiềm năng lợi thế tự nhiên và đẩy mạnh thu hút đầu tư, kinh tế Kiên Giang không ngừng tăng trưởng, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững trong tương lai.